零售通路必備的飲品品類 消費者最愛的TOP 5風味排行
在全球飲品市場中，「風味」始終是影響銷售的決定性因素。零售通路若能精準掌握消費者偏好，不僅能提升業績，更能帶動品牌話題與口碑效應。以下整理出零售貨架上最受歡迎的五大飲品風味趨勢，協助零售採購與品牌經營者快速掌握市場脈動。
TOP 1：珍珠奶茶風味 – 經典不敗的亞洲茶飲
珍珠奶茶的熱潮早已走向國際，從經典黑糖珍奶到創新水果珍奶，每一次推出新組合都能引起市場關注。
- 關鍵亮點：高搜尋量、跨年齡層接受度高、具備強烈「亞洲代表性」。
- 零售應用：可推出RTD（即飲式）袋裝或添加爆珠元素，滿足便利性與娛樂性的需求。
TOP 2：水果茶系列 – 清爽、時尚、年輕化
白桃烏龍、芒果綠茶、荔枝玫瑰等果茶，不僅帶來清新口感，更象徵健康與潮流。
- 關鍵亮點：與年輕消費者生活方式契合，適合搭配夏季或輕食行銷。
- 零售應用：主打低糖或無糖版本，切入注重養生與控糖的市場。
TOP 3：抹茶與日式茶飲 – 健康價值與文化魅力
抹茶因含有豐富抗氧化成分，長期被視為健康代表。搭配烘焙食品或RTD飲品，能創造跨品類的銷售機會。
- 關鍵亮點：兼具「健康」與「文化」價值，市場接受度穩定。
- 零售應用：可延伸至零食、甜點與功能型飲料，創造更多體驗情境。
TOP 4：氣泡飲品 – Z世代最愛的清爽選擇
氣泡茶、氣泡咖啡與氣泡果汁，透過「低卡、清爽」定位迅速竄紅，尤其受到Z世代與女性消費者青睞。
- 關鍵亮點：兼顧口感與健康訴求，具備強烈的社交分享屬性。
- 零售應用：建議推出多種口味組合包，滿足消費者嘗鮮心理。
TOP 5：無酒精雞尾酒（Mocktail）– 派對氛圍與健康兼具
隨著「無酒精生活」與健康趨勢的崛起，Mocktail 已成為零售端新興的爆紅產品。它既能帶來派對氛圍，又不會造成酒精負擔。
- 關鍵亮點：符合「健康新飲食」潮流，具備差異化競爭力。
- 零售應用：適合便利商店、超市派對專區或季節限定檔期。